Poulet tandoori au lait de coco



Les ingrédients : pour 3 personnes
3 blancs de poulet
2 oignons
2 gousses d'ail
1 cube de bouillon de volaille dilué dans 25 cl d'eau chaude
25 cl de lait de coco
1  cuillère à soupe de poudre tandoori
1 cuillère à soupe d'huile d'olives

 Temps de préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn  ;


Les étapes de la recette :



-  Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y faire revenir les oignons et les gousses d'ail pelés et émincés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 - Ajouter les blancs de poulet coupés en cubes.

 - A jouter la poudre de tandoori, bien mélanger pour enrober les morceaux de poulet et faire revenir 5 minutes.

 - Ajouter le bouillon et le lait de coco.

 - Laisser mijoter doucement pendant 25 à 30 minutes.

 Servir avec du riz thaï

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