Ingrédients : 4 personnes
1 potimarron
1 litre de lait d’amande
10 cl de crème
1 gousse d’ail
Du 4 épices
Sel poivre
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisson : 1h30 au four - thermostat 180° (6)
Étapes de la recette :
1 - Préchauffer fou à 180° (thermostat 6).
2 - Laver le potimarron, ne pas l’éplucher. Évider les graines, le couper en morceaux.
3 - Mettre le tout dans un plat, ajouter la crème, l’ail, ½ l de lait, les épices le sel et poivre.
4 - Enfourner pour 1h30
Passer le tout au mixer et ajouter le reste de lait selon son gout pour la consistance.
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