Tzatziki

Ingrédients : 

2 concombres
2 gousses d'ail
menthe et coriandre frais (facultatif)
8 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 yaourts grec 
poivre, sel

Temps de préparation :  25 min 
Cuisson : 0




Étapes de la recette : 

1 - Râper le concombre et le faire dégorger 15 minutes.

2 - le mettre dans un saladier, ajouter l'ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés, le yaourt, l'huile, le sel et poivre.
Bien mélanger et mettre au frais