Anchoïade




Ingrédients : 

Une trentaine d'anchois en bocal à l'huile (1 bocal)
Huile d'olive (environ 15 cl)
2 gousses d'ail
Sel, poivre.
Temps de préparation :  10 min 
Cuisson : 0



Étapes de la recette : 

1 - Égoutter les anchois et les déposer sur du papier absorbant.

 2 - Éplucher  les gousses d'ail et les écraser.

 3 - Mixer les anchois, y ajouter l'ail, y verser l'huile d'olive  petit à petit jusqu'à la consistance désirée.

 4 - Mettre au frais.

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