Pancakes minceur

Ingrédients  :  
225 g de farine
3 c. à café de levure
150 g de fromage blanc
4 œufs
15 cl de lait
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel


Préparation  :  10 minutes.
Cuisson  : 4 minutes,

Étapes de la recette : 



1 - Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.

2 - Dans un autre saladier, mettre le fromage blanc, les œufs, le lait, le sucre et le sel. Fouetter

3 - incorporer le mélange farine-levure dans le deuxième saladier et mélanger vigoureusement.

4 Mettre un peu de matière grasse dans une petite poêle.

Verser la pâte en petit tas et laisser cuire durant 4 minutes (environ 2 minutes par face)