Gâteau de pomme à la poêle

Pas de four, pas le temps, pas d’idée…… plus d’excuse voici un petit gâteau simple, léger, réalisé en 15 minutes montre en main cuisson comprises.

Ingrédients : 4 personnes

2 pommes épluchées et coupées en morceaux pas trop gros

150 gr de farine

1 sachet de levure chimique

60 gr de cassonade

20 cl de lait

60 gr de sucre

2 œufs

Du beurre, du sucre glace.

Temps de préparation :  5 minutes
Cuisson :  15 minutes




Étapes de la recette : 

1 – Mettre un peu de beurre dans une poêle chaude, y déposer les morceaux de pommes. Saupoudrer de sucre et mélanger.

2 – Dans un récipient, mélanger la farine, la cassonade, la levure, les œufs, le lait.

3 – Verser le mélange sur les pommes .

4 – Baisser le feu et recouvrir la poêle pendant 10 minutes environ ( surveiller que cela n’accroche pas).

5 – Quand la cuisson est terminé du premier côté, ajouter un peu de beurre et retourner le gâteau pour le cuire de l’autre côté pendant 4 à 5 minutes.

6 – Saupoudrer de sucre glace.