les recettes de speedydecuques

Les ingrédients :  A préparer la veille . Pâte feuilletée  : Pour 1 kg de pâte : 500 g de farine 250 g d'eau 10 g de sel fin 375 g de beurre, ou margarine à feuilletage ou beurre de tourage Crème pâtissière  : Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) :   - 1/2 litre de lait - 50 g de farine - 100 g de sucre - 2 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille  Glaçage : - 1 blanc d'oeuf - 150 à 170g de sucre glace - Extrait de chicorée liquide En savoir plus sur http://www.750g.com/mille-feuilles-maison-r97370.htm#iXw3y1T7osHRoA4u.99 Temps de préparation englobant les phases de repos   : Cuisson :  mn Moyen Les étapes de la recette : Etape 1 -  Pâte feuilletée : Détrempe : 1-  Verser la farine dans la cuve du batteur. Si l'on ne dispose pas de batteur, disposer la farine en fontaine sur le plan de travail. Ajouter le sel ,puis l'eau tempérée. 2-

Les ingrédients : 1 pot de 500 g de crème de marron 1 tablette de chocolat noir 100 g de beurre 3 œufs 125 g de noix de coco Temps de préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn, T 180° Facile Les étapes de la recette : - Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige. - Faire fondre le beurre et le chocolat puis y ajouter les jaunes, la noix de coco et la crème de marron. - Mélanger le tout et finir par rajouter délicatement le œufs en neige. - Cuire 35 mn à thermostat 180°. Vérifier la cuisson en plantant un couteau. La lame doit être sèche.

Les ingrédients : pour 6 personnes . A préparer la veille . Pour la dacquoise : 60 g de noisettes en poudre 70 g de sucre glace 2 blancs d'œufs 1/2 pincée de sel Pour le croustillant praliné : 100 g de pralinoise  (se trouve dans le rayon  tablette chocolat) 25 g de crème fraiche liquide 15 g de noisettes en poudre 50 g de crêpes dentelles type gavottes Pour la mousse à la poire : 225 gr de poires au sirop 75 g de fromage blanc 50 g de sucre en poudre 15 cl de crème fleurette 2,5 feuilles de gélatine Pour la mousse au chocolat : 130 g de chocolat pâtissier 20 cl de crème fleurette Temps de préparation englobant les phases de repos au réfrigérateur  : 14 H Cuisson : 20 mn Facile Les étapes de la recette : Commencer par chemiser de papier sulfurisé, le fond et les bords d'un moule à charnière de 20 cm de diamètre environ. Préchauffer le four à 170° (th6). Etape 1 -  Dacquoise : - Mélanger dans un saladier les noisettes en po