les recettes de speedydecuques

  Préparation :  ▪️100g de farine de blé complet (ou épeautre ou petit épeautre) .. ▪️250g de carottes râpées (environ 3 carottes de taille moyenne) . . ▪️2 œufs . ▪️100g de jambon cuit, ou poulet ▪️1 briquette de crème d’avoine (20cl) . ▪️35g de gruyère râpé (ou autre fromage) . ▪️1 cc de levure . ▪️Poivre, herbes et épices au choix. Etapes  : 1 Râper les carottes et les essorer  dans un torchon pour qu’elles rendent le maximum d’eau. 2 Mélanger la farine avec les carottes pour que celles-ci soient bien farinées et rajoutez la levure.  Ajouter les œufs, la crème d’avoine et mélanger. 3 Couper le jambon en petits morceaux et l ajouter à la préparation avec le gruyère râpé. Mélanger.  Assaisonner selon vôtre convenance. 4 cuire les gaufres  un peu plus longtemps que des gaufres classiques.

  Ingrédients :   2 poireaux   1 oignon   3 œufs   100 g de farine semi-complète   400 ml de lait écrémé (ou autre lait de votre choix)   1 c. à café rase de curcuma  Feta   Préparation : 1- Préchauffez le four à 180°C. 2- Couper en fines rondelles les poireaux, rincer et égoutter. Peler et émincer l’oignon. Faire fondre l’oignon et les poireaux avec le curcuma, environ 10 minutes environ. 4- Dans un saladier, mélange la farine et les œufs, ajouter progressivement le lait. 5- Une fois les poireaux et l’oignon devenus fondants  ajouter  à la préparation. Mélanger. 6- Verser le tout dans un moule à tarte et répartir la feta sur le dessus de votre quiche.  Enfourner pour 45 minutes de cuisson.