les recettes de speedydecuques

Ingrédients :  pour 4 à 6 personnes - 200 g de cerises - 3 oeufs - 80 g de sucre complet - 50 g de farine de riz - 25 cl de lait végétal à l'amande - vanille - 1 cuillère à soupe de poudre d'amande - 1 cuillère à soupe d'arrow root (fécule extraite de la racine de Maranta) Cuisson :   35 minutes.  180°C (th.6) Temps de préparation :  25 minutes  Étapes  de la recette :   - Battre les œufs avec 70 g de sucre. A jouter la farine de riz, la fécule  et la vanille. - y incorporer le lait d'amande et mélanger. Déposer les cerises dans un moule et y verser la mélange. - enfourner 10 minutes, puis saupoudrer le sucre restant. Remettre au four et terminer la cuisson pendant 25 minutes. 

Ingrédients : pour 20 madeleines - 100 g de farine de riz - 50 g de farine de pois chiches - 1 jus de citron - 4 carottes - 1 c. à café de graines de cumin - 2 oeufs - 50 cl de lait de riz nature - 1 sachet de levure - fleur de sel Cuisson :   15 à 20 minutes.  220°C (th.7 - 8) Temps de préparation :  20 minutes  Étapes  de la recette :   - Préchauffer le four à 220°C. - Râper les carottes.  - Mélanger les farines et la levure dans un saladier. Faire un puits, ajouter tous les ingrédients  et bien mélanger. - remplir les moules a madeleine avec la pâte. Parsemez de fleur de sel. - Enfourner 15/20 minutes. Dés que les madeleines sont dorées, les sortir du four. Attendre que les madeleines soit bien refroidies pour les démouler