Tarte à la tomate et moutarde






Ingrédients : 

1 pâte feuilletée, 
3 cuillère à soupe de moutarde mi-forte,
3 ou 4 tomates (pour remplir le moule rond,
huile d'olive,
Sel, poivre.

Temps de préparation : 10 mn.
Temps de cuisson : 25 à 30 mn. Th : 200°



Étapes de la recette : 

1 - Déposer la pâte feuilletée dans un moule rond. Piquer le fond avec une fourchette.

 2 - Tapisser le fond de moutarde.

 3 - Couper les tomates en rondelles et les déposer dans le moule en formant une rosace.

 4 -  Saler, poivrer et mettre un filet d'huile d'olive.

 5 - Mettre le gruyère par dessus.

 6 - Faire cuire 25 à 30 mn, thermostat 200°.

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