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Affichage des articles du juillet, 2017

Pancakes minceur

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Ingrédients  :   225 g de farine 3 c. à café de levure 150 g de fromage blanc 4 œufs 15 cl de lait 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation  :  10 minutes. Cuisson  : 4 minutes, Étapes  de la recette :  1 - Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. 2 - Dans un autre saladier, mettre le fromage blanc, les œufs, le lait, le sucre et le sel. Fouetter 3 - incorporer le mélange farine-levure dans le deuxième saladier et mélanger vigoureusement. 4 Mettre un peu de matière grasse dans une petite poêle. Verser la pâte en petit tas et laisser cuire durant 4 minutes (environ 2 minutes par face)

Gaspacho aux tomates

Bouder la soupe juste parce que c'est l'été !!!!! rien de tel qu'un bon gaspacho pour un condensé de saveurs et de fraîcheur. Spécialité d'origine andalouse , le gaspacho est une soupe froide composée de légumes crus et mixés, à consommer à toutes heures. Ingrédients  :  4 personnes 700 g de tomates 200 g de concombres 1 oignon 1 poivron 1 belle tranche de pain de campagne (ou du pain de mie) 1 gousse d'ail basilic persil 2 c. à café de vinaigre de xérès sel, poivre Préparation  :  20 minutes. Cuisson  : 5 minutes,  Étapes  de la recette :  1 -laver le persil et le basilic. Emincer l'oignon et l'ail. Épépiner le concombre  et le couper en morceaux. Peler les tomates, les épépiner et les couper. Enlever la croûte du pain de campagne, la tremper dans l'eau et l'essorer. Épépiner les poivrons et couper en morceaux. 2 - Préparer le gaspacho : mettre dans le bol du mixeur les tomates, les concombre, l'ail, l'oignon, le poiv